日誌

今日のコンダテ!2019

1月10日

(献立)・豚汁うどん ・切り干し大根サラダ ・ヨーグルト苺味 ・牛乳

豚汁うどんは名前の通り、豚汁のうどんなので特筆することがないのですが...。冬場の温かいうどんは冷えた体が暖まるのでいいですよね^^
明日からは3連休ですね。冬休み明けの学校は少し疲れましたか? それとも元気がまだまだ有り余っていますか?3連休で身体を休めて、また元気な顔を見せてくださいね^^

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1月9日

(献立)・赤飯 ・すまし汁 ・松風焼き ・ツナとごぼうのサラダ

    ・抹茶ミルクプリン ・牛乳

明けましておめでとうございます。
新年1回目の給食は、おめでたい気持ちを込めてお赤飯を炊きました。赤飯を食べたことがない!と言っていた生徒も残さず完食してくれていました^^ 
松風焼きも、おせちに入れるような縁起の良い食べ物です。
抹茶ミルクプリンは、ホイップクリームが溶けてしまい、こんな見た目になってしまいました^^;

今日も皆さんよくたべていました。
3学期もよろしくお願いします!

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12月23日

(献立)・カレーピラフ クリームソース ・マンハッタンクラムチャウダー

    ・ミニハッシュドポテト ・ケーキ(えらぶ) ・飲み物(えらぶ)

2学期最後の給食でクリスマス直前ということで、クリスマス給食を出しました。給食の時間も普段より15分拡大して、生徒達にはゆっくり味わってもらいました。

カレーピラフクリームソースは、いつものキャロットピラフを少しアレンジしたものです。クリームソースの中には鶏肉やエビも入っています^^
クラムチャウダーはマンハッタン風のもので、トマト味です。みなさんに馴染みのある白いクラムチャウダーは、ニューイングランド風です。上にパルメザンチーズをかけました^^
ケーキは6種類、飲み物は4種類の中なら好きなものを選んでもらいました。


今年の給食も無事に終えました...。
3学期の給食は1月9日(木)からです。年明けに生徒達の元気な姿を見られることを楽しみにしています!

また来年もよろしくお願いします^^

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12月20日

(献立)・牛肉かきたまうどん ・ささみとひじきのサラダ ・食べるヤクルト ・牛乳

某さぬきうどんのチェーン店の牛肉入りかきたまうどんが好きで、給食で再現できたらと思い、出してみました。
野菜とかき卵たっぷりの汁に、甘辛く煮た牛肉を乗せています。とろみがついているので、体がとても温まります^^

ささみとひじきのサラダは、ほんのり生姜を効かせた和風マヨネーズ味です。

来週はクリスマス給食です!

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12月19日

(献立)・チキンカレー ・チーズサラダ ・キウイフルーツ ・牛乳

チキンカレーのご飯は、押麦を入れて炊いてます。プチッとした食感が美味しいです^^
給食のカレーはチキンとポークを毎月、交互に出しています。たまに季節の食材を取り入れたカレーになったりします。
みなさんは何カレーが好きですか?

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12月18日

(献立)・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツメンチカツ ・ごま和え ・牛乳

メンチカツを出したのは初めてかもしれません...。
キャベツメンチカツは、普通のメンチカツのタネに千切りキャベツを混ぜ込んで作っています。キャベツでカサ増ししている分ほんの少しだけヘルシーです。
生徒の反応、とても良かったです!ちょっと多めにメンチカツを揚げておいたのですが、全部なくなりました!やっぱり揚げ物はみんな大好きなんですね〜^^ 
今度は春に、春キャベツで作ろうと思います。

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12月17日

(献立)・ご飯 ・味噌汁 ・鮭の包み焼き ・切り干し大根の韓国風炒め ・牛乳

鮭の包み焼きは、野菜とキノコとゴマ味噌マヨソースをのせて焼きました。中身の写真を撮り忘れてしまいました^^; ホイルで包んでいるので、冷めることなく提供できました!

切り干し大根の韓国風炒めは、コチュジャンを使ってピリ辛に仕上げています!
切り干し大根は生の大根よりも実は栄養価が高いのです!カルシウムや食物繊維、鉄分など積極的にとりたい栄養素が詰まっています。煮物が定番ですが、和え物にしても美味しいですよ!

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12月16日

(献立)・ご飯 ・白菜とベーコンのスープ ・豚肉のBBQソース ・蓮根サラダ ・牛乳

今日は蓮根サラダを出しました。この蓮根サラダの白いドレッシングは、実はお豆腐の色なんです!ミキサーで滑らかに攪拌したお豆腐を入れました^^ 多分生徒も気付いていないはず...!大豆そのものだと苦手で食べてくれない生徒もいるので、こうして密かに大豆製品を入れて食べさせちゃうのです。笑 
今日もよく食べていましたー!

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12月13日

(献立)・ミートソーススパゲティ ・えびのサラダ ・みかん&オレンジゼリー ・牛乳

今日は生徒に人気のミートソーススパゲティを出しました。みんなよく食べてくれました!
えびのサラダは、リンゴ酢を使ったフレンチドレッシングで和えました。こってりしたミートソースと相性抜群でした!
今日まで期末考査でしたね。お疲れ様でした...。
来週からは早給食になります!

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12月12日

(献立)・ご飯 ・ワカメスープ ・麻婆豆腐 ・ささみともやしのナムル ・牛乳

中華献立でした。
給食の麻婆豆腐は、少し甘めで油は控えめ、そのかわりに具沢山なので大好きです^^
ささみともやしのナムルはニンニクを入れてパンチを効かせています。

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