今日のコンダテ!

10月4日

 

(献立) ・ひき肉ともやしのあんかけ丼 ・五目スープ ・中華風ポテトサラダ

 

 五目とは肉や魚、野菜などがいろいろ入った料理という意味です。5種類の具材が入っている場合もあれば、それ以上の種類の具材が入っている場合があります。今日の五目スープには鶏肉、にんじん、玉ねぎ、小松菜、きくらげの5種類の具材入っています。ポテトサラダはマヨネーズで和えるのではなく、ごま油、酢、醤油などを混ぜ合わせたドレッシングで和え中華風のポテトサラダに仕上げました。