給食日誌

5月10日

 

(献立) ・ご飯 ・味噌汁 ・焼き肉炒め ・きゅうりのピリッと漬け

 

 今日の焼肉炒めは、お肉と野菜の量が多くボリュームがあり、食べ応えがあったのではないかと思います。様々な野菜を使うことによって、彩りをよくしました。また、野菜は熱を通すことによってカサが減るため、たくさん食べることができます。きゅうりのピリッと漬けは、辛くなりすぎないよう注意して作りました。ピリ辛にすることによって、食欲を増進させる効果があるので、これから暑くなる時期にぴったりな料理になります。