今日のコンダテ!

10月12日

 

(献立) ・ご飯 ・味噌汁 ・和風ハンバーグステーキ ・かぼちゃのガーリックソテー

 

 今日のハンバーグステーキは豆腐とひじきが入った和風ハンバーグステーキでした。水切りした木綿豆腐を混ぜ込んで作るので、ふわふわとした食感に仕上げることができます。豆腐を混ぜているので、ヘルシーかつ栄養たっぷりで、豆腐のおかげで冷めても固くなることはありません。ソースにはきのこをたっぷり使用し、秋を感じられるハンバーグステーキにしました。