給食日誌

4月28日

 

(献立) ・スパゲティナポリタン ・イタリアンサラダ ・はちみつレモンゼリー

 

 ナポリタンは、トマトケチャップで味付けし、炒めた日本独自のスパゲティ料理で、横浜で生まれた日本食です。喫茶店などで提供されるイメージが強いと思います。今日はそんなナポリタンの付け合わせとして、イタリアンサラダを合わせました。イタリアンサラダは赤パプリカ、黄パプリカ、春キャベツなどを使用しているため、赤黄緑の彩りがとても綺麗なサラダです。酢とレモンベースのドレッシングでさっぱりと仕上げました。味付けが濃いナポリタンにも合う副菜となっています。