11月25日(金)

・ご飯　・含多湯(ガタタン)　・鮭のねぎみそ焼き　・ポテトサラダ　・牛乳

含多湯とは、北海道芦別市の名物グルメで、たくさんの具材と溶き卵が入ったとろみのついたスープのことです。

戦後、旧満州から芦別に帰ってきた人が中華料理店をオープンした際に、中国の家庭料理をヒントに創作したメニューといわれています。

湯(タン)とは中華料理におけるスープ料理のことをいいます。とろみがついていて冷めにくいので、寒い日にもぴったりの一品です。

今日もみなさんよく食べてくれました！